烏克蘭美食介紹
烏克蘭美食其實同俄國菜差唔多，大家以前都係蘇聯嘛，但有少少變化，美食之首係羅‧宋‧湯！
No. 1：羅宋湯 Borshch /Borscht/ Borshch
烏克蘭地道羅宋湯唔係用碗上，係用大過個頭嘅生椰菜上！不過唔係間間烏克蘭餐廳都會咁做，要試，就去 St. Andrew's Church 附近嘅 Kanapa，個人覺得呢間仲係最足料最好味！
Kanapa
地址：Andriivs'kyi descent, 19, Kyiv, Ukraine, 01025Website：kanapa-restaurant.kiev.ua
No. 2：Chicken in Kiev
外國網站，個個都話無食過 Chicken in Kiev 等於無去過基輔，我當然仆到去食啦！試過 Kanapa 同 Lipsky 兩間，覺得 Lipsky 嘅好味啲，啲肉嫩啲個炸皮亦都無咁厚粉，唔會食到個口好乾！
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| Chicken in Kiev from Kanapa |
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| Chicken in Kiev from Lipsky |
地址：Lypska St, 15, Kyiv, Ukraine, 01021
Website：lipsky.com.ua
No. 3：餃子 Varenyky
俄國菜都係餃子出名，烏克蘭嘅餃子叫 Varenyky。Ms M 喺 Kanapa 餐廳試左兔仔肉餃子，可能心理作用，覺得好殘忍唔好味 ....
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| Dumpling at Lupsky |
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| Rabbit Dumpling at Kanapa |
No. 4：飲品 UZVAR
其實即係 home-made 果汁，通常用 dired fruit 做，Ms M 飲過杯酸梅湯味，都幾得意嘅！
No. 5：Pancake
去烏克蘭食 pancake? 香港無咩? 香港又真係無咁好食架喎，Ms M 至愛當地嘅 Apple pancake，甜而不膩，食過三間，推介喺 KIEV PECHERSK LAVRA 附近嘅 Kupol，好味得黎間餐廳仲好靚！
而鹹嘅 Potato pancake 都係烏黑蘭地道菜之一，大家都可以去試埋！
而鹹嘅 Potato pancake 都係烏黑蘭地道菜之一，大家都可以去試埋！
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| Apple Pancake |
No. 6：超值連鎖快餐店 Puzata Hata
去埋平民飯堂食野至夠地道！呢間連鎖快餐店開到成行成市，飯堂格局，好似 ikea 咁拎住個盤排隊拎食物，沙律、羅宋湯、餃子、薯蓉薯餅通通都有，最後去 cashier 俾錢！價錢當然平，味道都 ok 嘅！想同烏克蘭年輕俊男美女一齊食飯嘅，就梗係去幫襯烏克蘭大學隔離嗰間分店啦！
Puzata Hata 烏克蘭大學分店
地址：Petra Sahaidachnoho St, 24, Kyiv, Ukraine, 04070website：puzatahata.com.ua
No 7：Kholodets
上網話呢個 Kholodets 係 top 10 Ukrainian food 之一，我好想試但最終食唔到，我食嗰幾間餐聽都無。佢應該類似係上海水晶肉嗰啲掛.... 有機會你地食完話我知好唔味。
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| Photo from Recipe Radio |
由於美元强勢，烏克蘭貨幣日日貶值中，所有本土東西的平得要命，我地去到好似富豪咁洗錢，入靚靚餐廳食一餐飯，飲埋酒食到飽都係三百幾蚊港紙，街邊小店買杯 Cuppacino 三蚊港紙，一杯紅酒廿五蚊港紙，一杯啤酒三十蚊港紙，用好平嘅價錢就可以食好西喇！
總結而言，烏克蘭嘅食美，不單止平，仲好精細是心機是作，一啲都唔馬虎，一個字「平靚正」係最好嘅形容！
Facebook 專頁：Ms M wanderlust
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